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是指借助于某種手段或方法來(lái)測定產(chǎn)品的--個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性，然后把測得的結果同規定的產(chǎn)品質(zhì)量標準進(jìn)行比較，從而對產(chǎn)品作出合格或不合格判斷的活動(dòng)。通過(guò)觀(guān)察和判斷，適當時(shí)結合測量、試驗所進(jìn)行的符合性評價(jià)。美國質(zhì)量管理專(zhuān)家對質(zhì)量檢驗所作的定義是：所謂檢驗，就是這樣的業(yè)務(wù)活動(dòng)，決定產(chǎn)品是否在下道工序使用時(shí)適合要求，或是在出廠(chǎng)檢驗，決定能否向消費者提供?，F代工業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)極其復雜的過(guò)程，由于主客觀(guān)因素的影響，特別是客觀(guān)存在的隨機波動(dòng)，要絕對防止不合格品的產(chǎn)生是難以做到的。因此，質(zhì)量檢驗是很有必要性的。在工業(yè)生產(chǎn)的早期，生產(chǎn)和檢驗是合二為一的，生產(chǎn)者也就是檢驗者。后來(lái)，由于生產(chǎn)的發(fā)展，勞動(dòng)專(zhuān)業(yè)分工的細化，檢驗才從生產(chǎn)加工中分離出來(lái)，成為一個(gè)獨立的工種，但檢驗仍然是加工制造的補充。生產(chǎn)和檢驗是一個(gè)有機的整體，檢驗是生產(chǎn)中不可缺少的環(huán)節。